Compite en San Sebastián en la final de un concurso nacional
Lorenzo Escartín, mejor plato en el concurso "Descubre la trufa"
Un jurado, formado por diez investigadores y expertos gastronómicos, ha considerado que el establecimiento zaragozano y el de Calatayud han elaborado la mejor tapa y el mejor plato con trufa negra de Aragón, respectivamente, de Zaragoza y provincia